10年资历!40年做汤经验的老师傅熬制的老鸭汤,进来尝尝?(内含霸王餐)
綦江微生活
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对于炎热的夏季
大家可能感觉有些食欲不振,疲乏无力
胖胖妹儿不禁想起老一辈们常念叨的一句话来
冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝鸭汤
一口清爽的靓汤无疑使厌食者瞬间满血复活
持续的酷暑、40°C+的高温
阁搁葛汤馆用老鸭汤
慰藉着食客们对美食的热爱
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先别急,来看看今日关键词
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綦江汤锅界的老资格
10年老店
做汤40年的老师傅
本地土鸡土鸭
现点现杀
这份“老资格”的老鸭汤
说到这锅肉汤,那真是要好好唠唠了
不夸张的说,这是胖胖妹儿在綦江喝过最销魂的汤
可以说是养生与风味的集大成者
吃完之后我像个传销团伙一样推荐给了身边所有人!
所有的鸡鸭都是土生土长的农家鸡鸭
老板封标豪介绍道:
“制作烧鸡公的鸡生长时间要达到6-8个月,
养生鸭汤只选用最少生长6个月的鸭子。”
100%纯天然不添加
厨房里一颗味精都找不到
味精、鸡精、骨粉全不放,喝的就是一个鲜!
自炒的香料
再加上11种食材
(仅菌类就4种)
慢慢熬制
将土鸭与营养牢牢锁在浓汤里
......
一锅熬得热腾腾,浓香奶白的
老鸭汤就诞生啦~~
一口下去,丝丝暖意从舌尖蔓到胃里
有种喝神仙汤的感觉~
再尝上一块鸭肉
肉质紧实而不柴
正合胖胖妹儿的心意!
而做出这样讲究老鸭汤的大厨自然出身不凡
阁搁葛汤馆的大厨是真正的大师
20岁出头就开始做汤,40年的功底!大佬啊!
除了养生鸡汤,
店里老鸭汤滋补、烧鸡公美味、
美蛙爽滑等也是不可多得的美食!
屋外蒸腾的热气,屋内清爽的凉风
一锅咕噜咕噜作响的靓汤
一桌谈笑风生悠然自得的食宴
躁动的七月当然需要最酷的舌尖体验
食肉控请赶紧来开始你的freestyle~~
店名:阁搁葛汤馆
地址:綦江区九龙大道书香明都2栋附6号门面
订餐电话:023-48669988
特色菜品:姜爆鸭、老鸭汤、烧鸡公、美蛙鱼
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编辑:杨帆丨审核:夏昌铭丨总编:代文鸿
来源:綦江微生活
文:刘琦 图:杜浩 拍摄:杜浩 后期:黄国平
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